05 mars 2007

CRUMBLE AUX POMMES ET NOIX DE COCO

6 belles pommes , 125 g de farine , 125 g+ 3 CS de sucre en poudre , 125 g de noix de coco en poudre , 125 g+ 20g de beurre , 1 pincée de sel. ¤Verser la farine , le sel , 125 g de sucre et la poudre de noix de coco dans un saladier. ¤Ajouter 125 g de beurre bien froid coupé en cubes. ¤Travaillez ce mélange rapidement avec les doigts en incorporant le beurre aux autres ingrédients.Vous devez faire vite afin que le beurre ne ramollisse pas trop. ¤Gardez cette pâte au réfrigérateur. ¤Epluchez les pommes en cubes , après... [Lire la suite]
Posté par DILIDOUNE à 11:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]